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红薯种贮藏需过“五关” |
| 红薯种贮藏需过“五关” | |
| 作者：熊飞 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2005-11-9 | |
| 一、种薯选择关。预备来年做种的红薯，贮藏前必须严格挑选，认真剔除病薯、烂薯、虫伤薯、受冻薯、破薯，选择符合本品种特征，且薯皮光滑、完整的红薯做种。这是保证品种纯正、防止贮藏期种薯腐烂的基础。另外，薯秧有病毒病症状的（植株生长不良，叶皱缩、黄化），红薯不能做种。 二、伤口愈合关。刚起挖的红薯，均带有大小不等的伤口，加之皮层薄、含水量高、带病菌多，搬运过程中易造成机械损伤。若直接入窖贮藏，病菌常从伤口侵入，导致大量烂薯。因此，对挑选的种薯，入窖前必须在通风处摊晾2—3天，促伤口愈合，同时降低表层水分、减少薯表病菌，增厚皮层，增强种薯耐贮藏能力。 三、药剂处理关。用“红薯保鲜剂”或“多菌灵”、“甲基托布津”等杀菌剂在红薯入窖前做喷雾（将种薯排开，将药液用喷雾器喷至薯表湿润）或浸种处理，晾干药液后再入窖贮藏，可以明显减少烂薯。 四、薯窖消毒关。薯窖每年使用之前，必须做消毒处理。具体方法可用硫磺熏蒸，也可以喷“多菌灵”或“甲基托布津” 等杀菌剂，还可以撒生石灰或喷石灰水。若没有以上消毒物品，将整个薯窖表土刮一层带出薯窖，底部垫上新土，再撒草木灰，对防止烂薯也有一定效果。 五、入窖管理关。红薯入窖后，重点要控制好温度与湿度。贮藏前期，温湿度高，应打开窖口（或通风孔），加强通风、降温散湿。以后随着温度下降，将窖口逐渐关闭。贮藏中期，气温较低，应以保温防寒为主，在薯堆上覆盖干稻草，同时彻底封闭窖门，加厚窖口保温层，尽量将窖温控制在12℃--14℃。贮藏后期气温逐渐增高，应适当打开窖口，通风换气。但遇气温骤降时，还应及时关闭窖门，注意保温防寒，使窖温保持稳定。此外，在贮藏过程中，还应经常检查，及时将烂薯剔除。 湖北省竹山县农业局高级农艺师 熊飞 | |
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