8月份，竹山市场主副食品供应充沛、品种齐全，市场价格秩序总体平稳，价格运行在合理区间。8月，猪肉平均价格稳在16.54元左右；蔬菜平均价格在2.60元左右，稳中有降。监测显示，监测的49种主副食品月均价格较7月是20涨20降9稳，米面粮油价格以稳为主；肉蛋奶、水果价格变化相对比较平稳。具体情况如下。

一、米面粮油价格比较平稳

8月份监测的特制一级面粉、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米、绿豆、黄豆、糯米价格环比涨幅在3%左右，与上月相比价格变化较小。

食用油经常做促销活动，价格在原价范围内上下波动。监测显示，8月份平均每5升的食用油价格为94.02元，7月平均每5升的食用油价格为93.56元，环比涨0.06%，同比下降3.88%。变化较小，价格比较平稳。

二、肉蛋奶、水果价格相对平稳

8月份猪肉价格小幅微涨。监测显示，8月份监测的猪精瘦肉、腿夹肉和肋排均价分别为17.73元、12.80元、19.10元，环比分别是降2.25%、涨7.03%、涨3.20%；猪肉每500克均价约为16.54元，环比平均上涨2.66%，同比平均下降21.35%。8月初生猪价格出现回升趋势，生猪收购价现在稳在17元左右每公斤，相对平稳。

牛肉促销活动力度减小，环比上涨7.21%；鸡肉、鸭肉价格较7月份，环比分别是上涨1.30%、降5.03%；鸡蛋价格每500克均价为5.73元，环比上涨6.75%，同比下降2.33%；250ml伊利纯牛奶平均价格为2.74元，环比上涨0.54%，同比下降6.57%，价格变化较小。

8月份监测的苹果、香蕉和鸭梨价格与7月份相比，环比分别是涨9.18%、降3.79％、降6.36％，除苹果价格微涨外，香蕉、梨子价格都有所下降。

三、水产品、豆制品价格运行平稳

8月份，水产品供应较充足，监测的草鱼、鲤鱼和鲫鱼价格每500克均价分别是10.80元、10.80元、13.91元，鲫鱼环比上涨0.81%，草鱼鱼、鲤鱼价格稳定无变化；豆制品：豆腐、干子、千张价格稳定无变化。

四、蔬菜价格涨跌互现、以降为主

8月份蔬菜供应量充足，总体价格较7月份在下降。监测的13种蔬菜价格较7月份呈5涨8降，这13种蔬菜平均价为2.60元/500克，环比平均下降2.10％，除了黄瓜、四季豆、茄子、白萝卜、土豆价格有所上涨，其他蔬菜价格均在下降。黄瓜、四季豆、茄子、白萝卜、土豆价格分别上涨35.63％、23.26%、21.60％、3.31％、2.93%，农家自家的黄瓜、四季豆、茄子在淡出市场，市场需求量增加，价格有所上涨；大白菜、小白菜、包菜、芹菜、冬瓜、西红柿、薄皮青椒、莲藕价格下降，环比分别是降11.12%、降0.53%、降6.28%、降9.13%、降23.85%、降22.93%、降32.50%、降19.46%。预计随着农家自家蔬菜的罢市，蔬菜价格会出现小幅上涨。

监测的大蒜、生姜、白糖的价格与7月份相比，环比分别涨13.35%、降0.74％、降5.40％，食盐、干辣椒价格稳定无变化。近日，受日本核排污水排海事件影响，部分地方出现了食盐抢购现象。经监测显示：我县食盐储备供应充足、价格稳定，能够保障食盐正常供应。同时我们在网上、商超等公共区域大力宣传，号召大家不信谣不传谣，不囤不抢，理性消费，按需购买，勿恐慌。

2023年9月6日