炎炎夏日,气温高,老人们外出就餐存在一定风险。如何解决好炎炎夏日老人们在居家养老中面临的吃饭难题?针对日益凸显的空巢、独居、困难老人因子女不在身边日常照料、健康安全等问题,竹山县坚持党建引领,不断从辖区老人实际需求出发,持续把养老服务作为保障和改善民生的重要内容,在炎炎夏日,推出老年人专“暑”套餐,托起老年人“舌尖上的幸福”,打造老年人幸福“食”光。

夏日定制,吃出“专属味道”

“小喻吗?我是李奶奶啊。我在大街社区的安幼养老中心玩,太阳太大,我中午不过食堂吃饭,请您帮我和张爷爷熬两份绿豆粥,中午12点的时候送过来可以吗?”“好的,没问题。请问奶奶,昨天的银耳汤加了糖,今天的绿豆粥要加糖吗?是要绿豆多点还是要米粒多一点呢?”电话的两头一问一答,每天都在演绎着同样温馨的场景。

据了解,进入夏季后,幸福食堂根据老年人需求对菜谱和食谱进行了调整,推出了夏季限定菜谱,包括清蒸青鱼段、清蒸鸡腿、青菜豆腐汤等,平常的米饭、馒头也换成了各种稀饭和点心,在配送过程中,根据老人需求还进行个性化的微调。“作为第三方运营机构,我们要求工作人员设身处地地站在老年人的角度考虑问题,尽量满足老年人个性化需求和个人饮食习惯,争取在炎炎夏日让老人家吃得更合胃口。”幸福食堂负责人袁慎勇介绍道。

送餐到家,感受“专属服务”

“谢谢你啊,天气这么热,还麻烦你给我送餐,真是辛苦你了。”西关社区田爷爷一边说着,一边接过食堂快递小哥送来的饭菜。自食堂开业以来,快递小哥已经坚持为老人送餐上门近5个月了,连日来的高温日晒,已经将一位“美男子”晒成了“黑旋风”。

由于部分老人行动不便,幸福食堂工作人员、社区居家养老服务工作人员便自发行动起来,将饭菜送到老人手中,打通助餐服务“最后100米”,使餐食既有“饭菜香”又有“人情味”。“目前酷暑难耐,我们更是要加快速度,赶在老人定点的时间,把饭菜送到老人们的手中,不能让老人的期待落空,更不能让老人胃“落空”。每次看到爷爷奶奶们的笑脸,我们流再多汗都值了。”食堂快递小哥冯明辉笑道。

提质扩面,守护“美好时光”

“小食堂里装着大民生。为满足老年人居家和社区养老就餐需求,竹山县按照服务跟着需求走、机构跟着对象走的总体要求,积极在老年人助餐需求量大的乡镇、社区推进老年助餐服务工作,不断健全和完善养老服务体系,探索开展“1+N”的助餐保障模式(1个幸福食堂辐射N个社区助餐点和安幼养老中心),建立布局均衡、方便可及的老年助餐服务网络,通过鼓励养老服务企业开展跟踪服务、上门服务进一步解决特殊困难老年人吃饭难问题,让老人在家门口享受“看得见、摸得着、尝得到”的幸福“食”光。”竹山县民政局党组书记、局长余娇娥介绍道。截至目前,竹山县已在3个乡镇建设幸福食堂,在全县244个行政村(社区)的安幼养老中心和助餐服务点开展助餐服务,实现县域困难群众助餐服务全覆盖。