和去年同期相比，今年前五个月市场生猪价格下跌19.8%，活鸡价格下跌12.5%,鸡蛋价格下跌11.9%。

　　中国肉类协会会长 邓富江说："肉类产量的增加和(前阶段禽流感)疫情对人们消费心理的影响是主要的原因。"

　　供应增加是价格下跌主要原因。据统计，今年一季度国内肉类产量持续增长,猪、牛、羊、禽肉的总产量达到2185万吨，比去年同期增长3%。与此同时,肉类进口量大增,根据海关的统计数字，今年前四个月，我国肉及食用杂碎进口2.07亿美元，比去年同期增长50.2%。

　　与之相对应的是,肉类出口2.06亿美元，比去年同期下降15.4%，鲜冻猪肉下降18.7%，活禽出口量下降17.2%。针对这一情况，专家对生产加工企业提出了建议。

　　中国肉类协会会长 邓富江说："要关注这样的信息，养殖企业要调整结构，要注意到猪肉在百姓肉类消费中的比重已经有过去的83%下降到64%左右。同时加工企业可以适当的加大库存，稳定市场。"