5月下旬以来，湖北省油菜籽收购工作在各地陆续展开，收购价格大幅攀升。据监测：目前全省收购价格在2.3 -2.52元/500克区间内运行，平均收购价格为2.40元/500克，比去年同期1.6元/500克，上涨0.8元，涨幅高达50%，与前年的价格比，已翻一翻。虽然今年油菜籽收购价格高开高走，但农民仍在观望，惜售心理较重。

    一、农民待价惜售，加工企业抬价收购

    今年油菜籽收购价格虽高，但与农民预期价格有差距。如5月27日沙洋洪森油厂油菜籽挂牌价：（水份12%、杂质2%）收购价2.5元/500克。据该厂负责人反映，虽然这么高的价位，但前来出售菜籽农民依然很少。为了收购菜籽，该厂逐步提高了收购价，由每500克2.35元、2.45元提高到目前的2.50元。多数农民认为到2.8元才考虑出售。洪森油厂开秤一周，仅收购了300吨菜籽，今年市场交售较去年冷清的多。

    二、油菜籽价格上涨原因分析

    近两年来油菜籽价格上升势头未有改变，价格比两年前已翻一翻。综合各方面情况，油菜籽价格持续上涨主要有如下几个原因：

    1、产不足需，拉动价格上涨。从全球油脂油料供应情况看，油脂油料市场供应可能面临缺口。《油世界》预计，2007年至2008年度，全球油料产量比上年减少4个百分点，只有3.88亿吨，而消费总量预计增长3.7%，达4.1亿吨。全球油料产量缺口在2100万-2200万吨，其中大豆占到1900万吨，油菜籽占到200多万吨。预期全球豆油产量增长无法满足需求增长，市场对棕榈油、菜籽油等油脂需求仍会继续保持旺盛，预期拉动了价格上涨。

    从湖北省内看，油菜籽产量远远满足不了全省油菜籽加工能力。据省农业部门预计，全省今年油菜籽产量为220万吨，而全省年加工能力在300万吨以上。一方面省内油菜籽供应满足不了省内企业加工需求；另一方面由于湖北省历来油菜籽品质好，“双低”化程度高，深受上海、江苏、浙江等地加工企业青睐，存在外流的现象。因而，省内加工企业为了收购到更多油菜籽，只有抬高价格收购，有的加工企业已挂出了2.7元/500克的收购牌价。

    2、油料作物种植成本大幅增加，推动油菜籽价格上涨。如机耕费由过去50元/亩，涨到了现在70元/亩；劳动工价由40元/天，涨到了现在60元/天，涨幅已达到40-50%。

    3、生物柴油的发展加大了对油菜籽的需求。国际原油价格不断创新高，推动着原油替代产品价格也不断上涨。

    今年油菜籽收购价格的大幅上涨，对农民来说是一件好事，可以增加收入和弥补因单产下降带来的损失，但却加大了加工企业和经营者风险；同时也加大了食用油价格上涨的压力。预计后期油菜籽收购价格可能在2.3-2.7元/500克区间波动。