继去年六月份生猪价格上涨以来,我省生猪价格持续上扬,并在今年初创下了每公斤18元的历史新高后开始回落。今年上半年全省生猪养殖成本收益到底如何？为此，我们对全省29个市、县、区198个养殖户上半年生猪生产成本收益情况进行了调查，调查结果显示：今年上半年生猪头均产量增加，出售价格高位趋降，饲养成本不断上升，养殖收益大幅增加。

一、基本情况

（一）生猪产量增加，价格高位运行

据调查，今年上半年我省生猪头均产量为111.3公斤，比去年同期增加4.8公斤，增幅为4.51%。其中，散养生猪、小规模生猪、中规模生猪、大规模生猪头均产量分别为112.70公斤、111.80公斤、111.70公斤和106公斤，比去年同期分别增加7.33%、持平、1.09%和4.43%。

今年上半年生猪每50公斤平均出售价格为766.33元，与去年同期相比增加247.86元，增幅为47.81%；与去年全年相比增加73.27元，增幅为10.57%。其中，散养生猪、小规模生猪、中规模生猪、大规模生猪每50公斤平均出售价格分别为733.33元、782.13元、800.96元和819.91元，比去年同期分别增加40.77%、50.94%、54.74%和59.80%。价格大幅增加的主要原因是：一是蓝耳病疫情大面积发生，生猪供应明显不足；二是市场粮价持续上涨，生猪成本不断攀升；三是油品供应紧张，替代产品减少；四是劳动力成本上升，直接影响生猪生产成本。

（二）三重因素影响，养猪成本增加

调查显示，上半年生猪头均总成本为1364.77元，比去年同期上升433.78元，涨幅为46.59%。其中，散养生猪、小规模生猪、中规模生猪、大规模生猪头均总成本分别为1331.99元、1373.55元、1416.47和1401.99元，比去年同期分别增加45.14%、47.49%、47.21%和49.43%。

总成本上升的主要原因来自于仔猪价格、精饲料价格和人工工价的同时上涨。

1、仔猪价格上涨。上半年全省调查户平均仔猪购进价格每公斤为35.82元，与去年同期仔猪价格相比上涨20.92元，涨幅为140%；与去年全年平均仔猪价格相比上涨15.17元，涨幅为73.46%。造成仔猪价格上涨的主要原因：一是受生猪生产周期性波动的影响。前两年生猪价格低迷、养猪亏损严重，生猪饲养户不堪负重，贱卖和宰杀母猪现象较为严重，造成了母猪数量的下降，致使仔猪数量严重短缺，导致生猪补栏困难。二是受生猪疫病的影响。去年底我省部分地区生猪被感染上高致病性蓝耳病毒后，导致母猪死亡，或繁殖障碍和晚期流产，以及经产母猪不时出现流产等，严重影响到仔猪产量不足，再加上现在养商品猪利润较高，规模养殖户就把母猪生产的仔猪留下自养，减少了市场供应量。

2、精饲料价格上涨。受市场需求增长拉动、出口量增加、国际市场粮食和原油价格上涨以及我国大豆总产量减产，豆粕产量下降的多重影响，今年我省玉米、豆粕、进口鱼粉等主要饲料价格大幅度上涨。今年上半年全省调查户平均精饲料价格每公斤为2.35元，与去年同期相比上涨0.49元，涨幅为26.34%；与去年全年相比上涨0.36元，涨幅为18.09%。上半年全省调查户平均每头生猪精饲料费用703.64元，与去年同期相比上升200.63元，升幅为39.89%；与去年全年相比上升140.17元，涨幅为24.88%。

3、人工成本增加。受物价上涨、外出打工人员增多、农村人均收入增长等因素的影响，上半年平均每头生猪人工成本为94.74元，与去年全年相比上升12.10元，涨幅为14.64%。

（三）养猪产值上升，收益大幅增加

虽然生猪成本上升，但是产量和出售价格的双双增加，致使今年上半年生猪平均每头产值1718.48元，与去年同期相比上升605.23元，升幅达54.37%，与去年全年相比上升150.83元，升幅为9.62%。由于产值的大幅增加，我省今年上半年生猪头均净利润为353.71元，与去年同期相比增加171.45元，增幅为94.07%；但是与去年全年相比，头均减少157.63元，减幅为30.83%。

二、存在问题

（一）肉猪价格波动频繁。今年以来，肉猪销售价格波动比较频繁，一个月之内上、中、下旬价格都有差别，同时期土杂猪收购价格一般比三元猪低1.4元左右/公斤，上半年最高收购价位是在元月份进入春节旺季，三元猪最高价达18.4元/公斤，五至六月份进入夏季，最低价在15.4元/公斤左右，目前出售价格已回落至15元/公斤左右。在不同时段价格销售的差异无疑会给养殖户带来效益差异，在生猪持续回落的同时，饲料价格、人工成本仍在不断地上升，给新进的生猪养殖户带来了养殖风险。在调查中，农民反映，虽然目前规模养猪还有一定的利润空间，但是生猪出售价格如果回落至14元/公斤，而生产成本不变的情况下，养殖生猪就有可能亏损。现在我们调查的很多小规模养殖户在生猪出栏时期正值市场价处于低位而变得惜售起来，继续留栏喂养，直至价格上涨后才出栏，所以因其价格最高，每头猪的养殖效益也最高。

（二）饲料价格高位震荡。以前农户散养生猪以粗养为主，周期长，饲料成本较低，如今因生猪行情好，为抢抓效益，农户散养生猪同规模养殖一样全部采用精饲料，养殖周期也大大缩短，从饲养成本上来看已区分不出散养与规模养殖的差别，影响饲料成本高低的因素主要是饲料价格。今年以来，饲料价格一直在高位震荡，无论是散养生猪还是规模养殖，饲养一头毛重在110公斤以上的肉猪其饲料成本平均在700元以上，比去年同期要增加200元左右。

（三）生猪疫情威胁大。据调查，大规模的生猪养殖户少，大多数小规模养殖户和农村散养户对疫情缺乏必要防范措施。对于没有多少抵抗风险经验和能力差的养殖户来说，可能造成严重的损失和致命的打击。

四、几点建议

（一）大力发展规模养殖。从长远来看，规模养殖是现代畜牧业发展的必然要求。一是要通过资产重组等多种形式建立规模龙头企业和大型集团公司，对广大散养户要鼓励支持在自愿的原则下组建养殖合作社，充分发挥规模集成、技术传递、信息集合等优势，提高养殖户的市场地位和应对市场风险的能力；二是要积极引导养殖户与龙头企业建立稳定的合作关系和利益联合机制，走共同发展之路，使企业得到可靠的原料保证，又能使农户得到养殖全过程的社会化服务；三是要建立以养殖为基础的养殖—生产—加工—销售的企业生产链条，让养殖业有更多的获利空间，得到更好的发展。

（二）加强生猪防疫工作。特别是近年来各类生猪疫病频发，养猪户损失惨重。相关部门应加大对生猪的防疫力度，严格免疫制度和检疫制度，推进科学饲养与消毒制度，最大限度地切断疫病传播途径，将可能发生的疫情控制在最小范围内。

（三）加大资金扶持力度。对于达到一定规模的生产企业提供专项优惠贷款，促进生猪生产走上规模化、集约化生产的道路，降低生猪生产风险，减少生猪市场波动。在猪肉价格低迷时，商贸流通部门要出手收购猪肉进冷库，肉价高位时投放市场。今年三季度将是收购黄金时节，相关部门若能大量收购，则春节前后猪肉价格反弹时可缓解供应紧张，减少市场波幅。

（四）加大市场监控力度。根据养殖行业具有周期性的特点，要加大对畜禽生产的监测，建立生猪预警机制，在生猪价格处于低谷时，采取增加收购，补贴母猪等措施保护养殖户生产积极性；在生猪价格处于高价位运行时，适度抛出库存，平抑市场价格，促进畜禽业生产的正常稳定发展。

（五）理性看待正确引导。猪肉价格波动是价值规律的一般反应，是产业经济周期性循环的具体表现，必须告诫养殖户要静下心来，做到“逢俏莫赶，逢滞莫丢”，合理从事生猪生产，适度扩大养殖规模，保持生猪均衡有序的生产，严防周期后的生产过剩，从根本上避免生猪等鲜活农产品的价格“涨跌怪圈”，让生猪生产步入良性循环的轨道。